| 南寧中天金鼎酒店設(shè)備有限公司 | |
| 電話： | 0771-5658807 |
| 網(wǎng)址： | www.huahuabuyi.com |
| 傳真： | 0771-5658807 |
| 郵箱： | kinty1203@tom.com |
| 地址： | 廣西省南寧市民主路6-6號陽光新都C座1720室 |
【產(chǎn)品】熟食展示柜的保養(yǎng)要點(diǎn)
來源：中天金鼎 作者：網(wǎng)絡(luò) 人氣：7880 發(fā)表時(shí)間：2015/10/30 16:38:36
來源：中天金鼎 作者：網(wǎng)絡(luò) 人氣：7880 發(fā)表時(shí)間：2015/10/30 16:38:36
熟食展示柜的工作特性是每天24小時(shí)連續(xù)不間斷的工作，機(jī)器在使用過程中，會產(chǎn)生許多灰塵及碎屑，會影響框架的移動(dòng)以及設(shè)備的正常工作，輕則造成關(guān)機(jī)故障，重則會引起設(shè)備損壞，同時(shí)使機(jī)器各傳動(dòng)部件磨損加劇，大大縮短機(jī)器的使用壽命。所以，對機(jī)器的維護(hù)、保養(yǎng)是非常重要的。
熟食展示柜的維護(hù)和保養(yǎng)注意要點(diǎn)：
1、熟食展示柜日常運(yùn)行中，操作人員必須經(jīng)常監(jiān)測記錄各類壓力表的數(shù)值是否在正常值范圍內(nèi)。
2、操作人員應(yīng)經(jīng)常注意觀察風(fēng)機(jī)和壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)有無異常響聲，定期向風(fēng)機(jī)軸承添加潤滑油。
3、熟食展示柜壓縮機(jī)長期不運(yùn)行后再度開機(jī)，特別是在冬天寒冷天氣期間，需先打開壓縮機(jī)曲軸箱內(nèi)的油加冷器，讓冷凍油充分預(yù)冷后才能開啟熟食展示柜。
4、熟食展示柜的出風(fēng)口，回風(fēng)口，新風(fēng)口切勿堵塞。
5、熟食展示柜上方切勿堆積雜物。
6、切勿頻繁操作按鈕開關(guān)。
7、熟食展示柜周圍應(yīng)保持干燥，清潔，通風(fēng)良好。
8、空氣濾網(wǎng)，干燥過濾器，壓縮機(jī)冷凍油應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用情況定期更換。
9、熟食展示柜風(fēng)冷冷凝器，水冷冷凝器應(yīng)定期請專業(yè)人員進(jìn)行化學(xué)清洗，以保持良好的換冷效果。
- 【產(chǎn)品】食品保溫箱已成為餐飲行業(yè)的必備品 2015/10/30
- 【產(chǎn)品】飲食文化的首選—自助餐爐 2015/10/30
- 【產(chǎn)品】熟食展示柜的保養(yǎng)要點(diǎn) 2015/10/30
- 【產(chǎn)品】商用鋸骨機(jī)的分類 2015/10/30
- 【產(chǎn)品】商用蔬菜切割設(shè)備 2015/10/30
